Книга о вкусной и здоровой пище. Новая редакция.

[zelenaja_koshka]

Скажите мне, КАК? Как можно тратить время своей бесценной жизни (и много , заметьте, времени) на приготовление, и свое бесценное здоровье - на поедание вот этого шедевра:




Аффтарский рецепт: 

Картофель,морковь, лук очистить, нарезать небольшимикубиками
Огурцы и колбасу такженарезать.
Добавить зеленый горошек(оставить немного для украшения) имайонез.
Перемешать.
Кладём салат на середину блюда.
Яйца взбить ссолью. Добавить муку и растительноемасло.
Испечь блинчики.
Сыр натереть,добавить немного майонеза. Перемешать.
Наблинчики намазать сырную массу,
Завернутьрулетиками, нарезать кружками.
Обложитьими салат. Украсить  зеленым горошком.

Картофель(вареный)- 3 шт
Морковь (вареная)- 1шт
Огурец (соленый илимаринованный)-5 шт
Лук репчатый - 1 шт
Колбаса("Докторская"- 200г
Горошек зеленый(консервированный)- 200 г
Майонез (длязаправки + 2 ч.л. для блинов)
Мукапшеничная (для блинов)- 2 ст. л
Сыр (дляблинов)- 150г
Яйцо куриное (для блинов)-3 шт
Масло растительное(для жарки)- 1ст. л   


Не, ну подробное пошаговое описание приготовления незатейливого салата "оливье" -ок, автор только вчера этот рецепт придумала, спешит поделиться с миром. Но нахрена туда затейливая лепнина из блинчиков с сыром? Чтоб сытнее или чтоб красиво? И какого размера в их регионе зеленый горошек, которым рекомендуется украсить? Мне показалось, что украшено оливками. 
 По моему скромному мнению, в салате не хватает последней логичной для таких рецептов детали: залить майонезом и запечь в духовке.

А этот взрыв мозга как вам?



поясняю: это завернутый в салатные листья сыр, завернутое в другие блинчики какое-то месиво из маянеза, мяса и яйца, уложенное в шахматном порядке, потом все это вместе завернуто в третьи блинчики, которые тоже в свою очередь  уложены в шахматном порядке и опять завернуты  уложены в форму и запечены. Я не стану кричать: Зачем?!!! Печь?!!! маянез? Салат ? Так много наворотов? Лучше спокойно спрошу: если так любишь блины, фаршированные сыром с маянезом и мясным месивом, почему нельзя завернуть все в один блин у себя в тарелке?
  Это же не аперитив, не фуршетные порцайки, это самостоятельное блюдо. Вкус-то тот же будет..

Или это просто я в красоте не понимаю?

А вот и нет, понимаю! )))
Я даже небольшую подборочку красоты приготовила:

Цыплятки в блинах и с какими-то картинками в попах. Какие у них одухотворенные лица!







Мороженое из сирени чем лучше, чем букет из котлет?


Яйцо посинело


И позеленело.


Аппетитно вам, красиво? ))
Наслаждайтесь!

Comments

[toroped.livejournal.com]

фубля! ненавижу блины и блинчики, от первых двух фоток подступила тошнота.... букет из котлет??? хочется материться.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Не, я блинчики лю.) Особенно если это крепы в традиционной бретонской крепери на берегу Атлантики, ааах! Или в Париже тоже есть улица с ничего такими их блинками. Но от того что на картинке тоже сильно тошнит.
И это только от вида, я заставляю себя НЕ представлять вкус, а то я еще впечатлительная такая...Но , кстати, очень хорошо от жора. Вот мы собираемся в ресторан, а я есть-то не могу....Надо распечатать картинки и с собой носить. Как только потянется рука к еде-сразу на картинку посмотреть.

[toroped.livejournal.com]

а мы к свекрови на домашние пельмени собрались... а я их люблю до трясучки, а тут эти блины, блин)))

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Ой! Пардон. Зато фигура в целости останется! )

[toroped.livejournal.com]

это да!!! эти картинки можно еще на холодильник вешать, будешь стороной обходить)

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Вооот! А то у меня там зеркало и бегемот для сравнения. Иногда бывают дни, когда бегемот симпатичней чем мое отражение. Как-то не мотивирует.))

[finezza.livejournal.com]

спасибо, проблевался (с)

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

О как! Терапэутический эффект детектед! )

Шадевральныйпост!

[oksana-kobeleva.livejournal.com]

я ржало как кобыло! Потом ко мне присоедились дети и муж! И что, люди этим ГОРДЯТСЯ?
Это просто верху безвкусицы!

Re: Шадевральныйпост!

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Да, гордятся. ) Нет, ну их понять можно: полдня у плиты, если потом еще и гордиться нечем- можно вообще насовсем разочароваться в жизни.)
Мне эти фото навеяли один очень нервный пост одной русской барышни на французском форуме. Она, новоиспеченная жена француза, ждала его с работы, и целый день (!) с утра до ночи, т.е., готовила ему ужин . Устала, как собака. А он пришел и не стал есть. Попробовал, дипломатично сказал что очень вкусно, но есть он это не может. Заодно поинтересовался чем она занималась весь день. Вот тварь неблагодарная! )))

[valyasha.livejournal.com]

Это творчество одного человека или целое сообщество существует? Я бы даже попробовать такое не смогла, а они с такой гордостью и гостям...

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

А я даже не знаю. Это я сегодня так на "одноклассники" удачно зашла.) Увидела у себя в ленте , что одной моей родственнице "понравился" (еще та язва) альбом "Кулинария", созданный какой-то незнакомой мне дамой. Я- человек больной "до всякого про еду", сразу в эту "кулинарию" и заглянула. А там! Батюшки-святы, какой красоты только нет! Сама ли автор все это создавала, или насобирала по всему тырнету, как это обычно в таких альбомах бывает, даже представить не могу. Но все собрано серьезно, с рецептами и кучей комментариев типа "Ммммм, как вкусно!"

[kvetinka-pink.livejournal.com]

Даже страшно стало! Содрогнулась просто. Ты где такого набралась?

Я поняла, я страшно лоханулась. Я немодная (роняю слезы). Сегодня на обед мини-курочки с сельдереем... Так надо было их маянезом, маянезом!

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Это моя родственница на "одноклассниках нарыла такие сокровища.)) Ты с ума сошла? Курочки без маянеза- этож деньги на ветер! (Шепотом) Ну я хоть надеюсь они у тебя были с барабанами в руках и головами в шляпах?
Я, тут недавно в френдленте видела упоминание еще одного потрясающего рецепта: курица фаршированная пельменями. Ты записывай, записывай. )))

[kvetinka-pink.livejournal.com]

Действительно, сокровища! А ведь сколько труда на все это безобразие положено!

Боюсь, у меня дети бы не стали есть курицу в шляпе! :) Им бы ее было жалко... А потом еще ночью им страшный сон бы приснился! Нееет, это только для людей с крепкой психикой!

Надо моей свекрови все это показать, пусть знает. что ее семга под маянезом - уже вчерашний день. пусть стремится к новым свершениям!

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Ты детЯм не показывай селедку-снегурочку. Я вот себя в детстве представила, после такого точно бы заикалась.

[kvetinka-pink.livejournal.com]

Я ее мужу показала, он у меня покрепче в плане психики, морально устойчивый такой, вроде пока заикаться не начал :)

[laconspiration.livejournal.com]

а чо ? какое блюдо без майонеза ? беднота ж будет ! мне нра ложки , воткнутые в салат )

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Да там даже не вкусный манаез главное... Ручная работа какая, а? )) А ложки очень хорошо гармонируют с мисками. Это, наверное, гарнитур.

[lisichkina-z.livejournal.com]

Я, тут недавно в френдленте видела упоминание еще одного потрясающего рецепта: курица фаршированная пельменями.......Тина, я лежу падсталом)))))

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Вот, и я там была, когда это читала. )

[farbys.livejournal.com]

После первого блюда печень и почки можно заворачивать в простыню и нести на кладбище )). А цыплятки мне понравились ;)

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Я вспомнила, кого они мне напоминают, эти цыплятки. "Черный плащ"- ужосс, летящий на крыльях ночи. Ты смотерла такой мультик в детстве? ))

[oksana-kobeleva.livejournal.com]

Куры эти мне напомнили Гардемаринов, потом - Мушкетеров, но определение "Ужас, летящий на крыльях ночи" - тут более уместно!

[shuriko.livejournal.com]

Злые вы :) А у людей, между прочим, полет фантазии и вообще призвание! Для того, чтобы загубить столько еды, нужно именно призвание. А насчет времени - ну мало ли... Может, там его гораздо больше, чем нужно?

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Да вот оно-то и оно! У людей полет фантазии, да если б его в мирное русло, да с таким трудолюбием! Мне просто искренне жалко, что такая силищща зря расходуется, к ней всего-то мозгов добавить и великие дела вершить можно.)

[ykara.livejournal.com]

Жуть!!!Фу, я как прочитала про салат в блинах... бэээээ! Пойду холодного кефирчика обезжиренного глотну, может осядет. Ох и затейницы наши дамы, (ехидное хи-хи) А бедные семья и гости!!! Хотя они наверное привычные.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Я тут подумала: а может она беременная была, когда такое выдумала? У меня одна подружка беременная селедку с вареньем ела...

[ykara.livejournal.com]

Да, это бы все объяснило)))