По-нашенски.

[zelenaja_koshka]

   Заказывала в русском интернет-магазине форму для творожной Пасхи. Чтоб зря не платить бешеные деньги за доставку из Ниццы, закинула в корзину заодно воблу. 4  рыбки. У меня нет никакой ностальгии по советской еде, кроме того, аналог почти всего могу найти в других кухнях, еще и вкуснее. А воблы тут нет, а я ее очень. Поэтому , если есть возможность, то покупаю впрок. И шпроты иногда.
Шпроты оказались дрянью, то ли я уже забыла какие они были. Ну да ладно. Зато вобла ничего.
  Дитеныш французничает: от соленых огурчиков и квашеной капустки нос воротит, воблу же с ней приходится делить, ибо с младенчества- вобло- и салопожиратель растет.
  Дождались, пока папа свалит на ранде-ву, чтоб не оскорблять его тонкий нюх ароматом "рыбьих мумий". Сидим с Нюшей, в полной нирване, разжираем рыб,  они на удачу все, как одна, с икрой. Хотели сперва одну, потом решили, что маловато будет. Ну а потом, чтоб уже не пачкать руки и покончить в холодильнике с неприятными папе запахами , решили доесть все. Говорю:" На нашей исторической Родине, есть воблу без пива- преступление перед человечностью. Жаль, у нас пива нет. А запить охота. Шампанское в холодильнике есть, Мумм, хорошее, запить что-ли? "
  Дите на меня смотрит в изумлении: "Шампанское? С воблой? Как ты можешь?!" Достает апельсиновый сок и запивает.

Comments

[myppa.livejournal.com]

гурман
надо было сидром

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Сидр, кстати, где-то валаяется, только тоже сладкий. Я запила минералкой и заела клубникой. Тоже вкусно.)

[allaboutan.livejournal.com]

сгоняла бы дочь за пивом!-)))
ну, теперь я знаю, какой тебе сувенир везти из России.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Утром в понедельник послать дите за пивом для завтрака- это точно по-нашенски.)))

[allaboutan.livejournal.com]

ну да!
полное погружение!-)))

[http://users.livejournal.com/_kollega_/]

уй, ну как дети)))
чай с лимоном и сахаром - вот чем в России запивают воблу, когда негде взять пива :)
Кстати, шпроты сейчас реально в РФ бывают двух видов - или вкусные, как в те давние годы, или переваренные какие-то. Вам, видимо, не те попались.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

А ведь и не догадались! Совсем от корней оторвались. И чай, и даже варенье в доме есть.)
Шпроты вот да, попались переваренные и мелкие, труха какая-то. Называются "Рижское золото". Больше никогда.

[irinalin.livejournal.com]

Я по вобле тоже скучаю и по селедке, хотя селедку в Англии можно найти, но мне лень искать. Мне вспоминалось как мы пельмени шампанским запивали прошлым, что ли, летом. Приехала мама, настряпала нам, а кроме как бутылки шампанского ничего не оказалось больше, жалко было на пельмени переводить, но хорошо пошло :-)

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

У нас селедка есть везде, но копченая. В русских магазинах есть маринованная, но я уже отвыкла, мне и копченая нормально.) А пельмени все мое семейство обожает, я регулярно заполняю морозилку свеженалепленными, когда нет времени готовить-спасение. Пельмени с шампанским-ммм. Надо попробовать.)

[laconspiration.livejournal.com]

ооо ну ты ааще и лепишь ? я 1 раз 3 часа поромесила , говно какое -то вышло невкусное , плюнула на это дело ...
модет у тя секрет есть ?

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

У меня электромясорубка и хлебопечка есть. Хлебопечка тесто месит из 4 яиц и сколько-то на глаз муки, чтоб крутое и к рукам не липло. А я в это время в мясорубку заталкиваю свежее мясо: наполовину свинину, наполовину говядину, туда же луковицу, потом-соль и перец. Тесто раскатать тонко, вырезать кружочки и залепить. Все. Что не съедается свежим, на доске аккуратно в морозильник, а замороженные- в пластиковый пакет на зипе. И там уже семейство само разбирается, едят когда хотят. Все лучше, чем покупные полуфабрикаты.

[aliks-emily.livejournal.com]

Нечего скучать, надо купить и разъесть вместе! :))

Мы зимой ездили в Лондон часть на машине, потом на метро. И парковались как раз на окраине Лондона у большого русского магазина. И вот там я увидела воблу. Ааа! Короче, если еще туда поедем, я тебе свистну. :)

А селедка хорошая есть у нас в польском магазине (прямо рядом с нашей теской). Если успею, я тебе захвачу в сб.

[irinalin.livejournal.com]

спасибо, давай :))
только, Аль, если эта селедка в масле, а не в уксусе, маринованную я чет не люблю

[aliks-emily.livejournal.com]

Да-да, там именно в масле бывает. Такую же (той же фирмы) я и в Москве, и в Киеве покупала. Если будет, возьму. :)

[ah-leen.livejournal.com]

Ааач, я еще не обедалааааа.
Зато у меня дома есть баранья нога, вот.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Хорошая вещь расчлененка. У меня есть пост про ногу
http://zelenaja-koshka.livejournal.com/72943.html.
Я люблю.)

[ah-leen.livejournal.com]

Ух, красиво как!!
Я вот тоже люблю. В данный момени за столом сейчас сильно люблю.

[larissapub.livejournal.com]

Тина, я сейчас тебе страсти расскажу))) Любила воблу с пивом иногда, пока в один день - восемь лет назад не сломала передний зуб об нее -) А еще один раз проходила мимо телевизора, где был включен первый канал российский, а там рассказывают про шпроты! И говорят, что в них содержится вреда, как в 100 сигаретах сразу, я конечно не верю, но с детства к ним настороженно отношусь, а Вова любит -) Шампанского надо выпить обязательно, привет Нюше и Филу!)

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Ой! Какое счастье, что я шпроты раз в 5 лет ем. Но тоже люблю, как Вова.
Я вот, если честно, русское тв вообще смотреть не могу. Я перестала после того, как они мне рассказали, что все мясо у них шприцуется всякой вредной гадостью для увеличение объема, а парное с рынка вообще ни в коем случае нельзя есть, там какой-то токсин, а овощи и фрукты- прямая дорога к раку желудка, там много нитратов. В общем, по версии русского тв есть вредно абсллютно ВСЕ! Я подозреваю, что это чистая правда.

По версии французов- еда необходима организму, и это одно из важных жизненных удовольствий, мне эта версия больше нравится.))

[larissapub.livejournal.com]

Еда полезна организму, особенно французская!)))

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Особенно в хорошей компании, и чтоб было чем запить! )

[aliks-emily.livejournal.com]

Я тоже люблю воблу! :) Всегда покупала себе, когда в Россию приезжала раз в год. А тут неожиданно попали в большой русский магазин, я тоже схватила себе четыре рыбки. С удовольствием с ними за два дня расправилась :) Муж не претендует, тоже не ест такое.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

У нас в парижских русских магазинах я ни разу не попала на хорошую воблу. Постоянно пересолена и пересушена. А в одном пересолена, пересушена и сверху полита водичкой для веса (18 е/кг как-никак). Я отчаялась искать, перестала даже. А в Ницце, там получше снабжение, диаспора побогаче и повредней.))) Все, что у них заказывала, приходило в лучшем виде. Жаль только доставка дороговата. Но раз в год можно.)

[aliks-emily.livejournal.com]

А я так обрадовалась, что нашла ее в Лондоне, что и не помню какая она была. Главное что вобла! :)))))

[galya-malyavina.livejournal.com]

Ничего себе, пристрастия у двух девочек! Надо будет подругу мою спросить - она обычно очень много покупает в русском магазине в Бостоне. В свою время сразила американского мужа, когда чинно уселась на пороге, расстелила газетку и с чувством колотила воблиной, расчленяла ее и, конечно, запивала пивом. Он тарелки разные предлагала, но она отвергла.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Ггг, представляю картинку и его шок.)
Мой муж был в шоке, когда я впервые в русском магазине селедку покупала. Он такого никогда не видел. У них же или свежая рыба на льду, или филе селедки в вакууме. А тут стоит огромная бадья, сильно воняет, в ней плавают несвежие, судя по мутности глаз, рыбы. А я еще прошу мне выбрать со вздутым брюхом (чтоб с икрой). Его, бедного, чуть кондратий не хватил, не мог поверить, что я способна это есть.))

[galya-malyavina.livejournal.com]

А видел, как ты ее чистила? Еще больший шок был бы.

[zelenaja-koshka.livejournal.com]

Я его психику таким испытаниям не подвергла. Зато готовый продукт лопал с наслаждением.)